未成年者の飲酒は法律によって禁止されています。年齢が20歳以上であることの確認が取れない場合には、酒類の販売は行いません。
当店ではお客様からお知らせいただいたご住所や電話番号などの個人情報を、第三者への譲渡または公開など、配送目的以外の用途には使用はいたしません。安心してショッピングをお楽しみください。
すべてのセットにおいて、甕の容量より酒が多くなっています。 一本は仕次ぎ用（※）としてお使いください。 ※仕次ぎとは、甕から酌みだした分を、甕に入っている酒と年代の近いものにより補填し、古酒の量の保持、品質の安定化、古酒の活性化を図る方法です。
「古酒（クース）」とは、3年以上熟成させた泡盛のことで、沖縄では泡盛を長く貯蔵／熟成させる過程を楽しむ、という独特の文化もあり、泡盛の酒造所が販売用に作る古酒の他に、一般のご家庭でも泡盛を貯蔵するということは日常的に行われ、子供が生まれたとき、結婚したとき、家を建てたときなどの、記念のお祝い事があったときなどに、瓶や甕に詰めて大切に貯蔵され、数年間甕などで熟成された泡盛は、その後、子供が成人したとき・結婚／新築後の節目のお祝いなど、家族や身内の集まる酒席などで振る舞われます。
あなたもぜひこの機会に、ご自分で新酒の泡盛を購入し、ご自宅などで古酒をお造りになってみてはいかがでしょうか！
