泡盛宅配便 | 古酒

「古酒（クース）」とは、3年以上熟成させた泡盛のことで、昨今ではこの『古酒』の需要が非常に高まっております。ここではその一部をご紹介します。

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1983年に製造され、1987年から一貫して瓶熟成により高芳醇タイプの古酒となりました。長年の瓶熟成により、瓶の汚れが目立ってきたために、再ボトリングし、太陽の洞(てぃだがあな)として販売いたします。

本島北部・本部町にある、古酒いこだわり続けてきた老舗の蔵元「山川酒造」自信の一品。ヤンバルの自然水で仕込み、5年間熟成されたこの酒は、コクのある味わいとまろやかさが楽しめる。

本島中部、北谷（ちゃたん）町の蔵。芳醇な香りの中にキレがあり、後味になんともいえない余韻が残る。通の間で人気上昇中！

石垣島の名勝地「川平湾」で世界で始めて養殖に成功した「黒真珠｣にちなんで命名。お米、ナッツをミックスした甘さがあり、香り・味わいともに心地よい5年古酒。通好みの味わい深い1品です。

石垣島の夫婦二人で造る蔵元。昔ながらの完全手造り泡盛。独特の香りが特徴で、一度はまると忘れられない味となる。

※現在、古酒造り用の泡盛と保存用「甕」（カメ）をセットにした、キャンペーンをおこなっております。

泡盛宅配便では、沖縄の島人たちに「島酒」として愛されている泡盛を、泡盛専門卸問屋ならではの豊富な品揃えで沖縄から全国のみなさまにお届けしています。